一、每日飲食指南的蛋白質分類之一「豆魚蛋肉類」，其中首列「豆類」是指「大豆」，包括有黃豆、黑豆及毛豆，用以鼓勵民眾，以大豆作為蛋白質食物的優先選擇。儘管大豆類已被發現對人體有諸多好處，但民眾的選擇上反而敬陪末座。故特辦理此競賽活動，一方面希望藉由大家的創意，讓民眾提升大豆類食品的接受度；另一方面也希望藉此營造家庭健康飲食環境，並創造親子親密互動回憶。

二、旨揭活動資訊如下：

(一)活動網址：https://lihi3.cc/D82ut

(二)採網路 Email 徵件：料理競賽分有初賽 (書面評比得晉級決賽)、現場 (親子共同烹飪)，並舉辦 FB 選拔賽。

(三)活動時間：

1、初賽：書面資料，即日起至本年10月29日止。聯絡信箱：yangfly99@myccf.org.tw

2、現場決賽：本年11月26日(星期日) 9-12點，台北。

3、FB 選拔賽：11月01日至11月10日早上9 點止。

(四)報名資格：採親子共同報名參加，詳見簡章。1 名家長，並搭配 1 名學童 (為國小三到六年級生)。

(五)得獎名單：預定本年11月28日，在本活動網頁公布。

三、本活動如有任何報名問題，請電洽該會活動聯繫人鄭小姐，連絡電話：02-2775-2529 分機19 。